Rok komosy ryżowej

Rok komosy ryżowej Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła rok 2013 Międzynarodowym Rokiem Quinoi.To idealna okazja, by przybliżyć tą wyjątkową roślinę. Komosę ryżową zakwalifikowano do „superfoods”, czyli pokarmów o bogatych właściwościach odżywczych. Być może są tacy którzy nigdy o niej nie słyszeli, ale nie zmienia to faktu, że jej ziarna znane są od tysiącleci. Co zatem zawierają…
Czytaj dalej